2015年10月27日火曜日

魚さばき体験学習(2年)

  今日は、2年生が魚さばきを体験しました。
 4名の講師の方をお招きし、3,4限目に2組が、5,6限目に1組が教えていただき、一人一尾、さばのさばき体験をしました。今日初めて魚をさばく生徒がほとんどでしたが、上手に魚をさばくことができていました。 さば3枚におろした後、ムニエルをつくりました。自分でさばき、作ったものを食べて、いつも以上においしく感じていたようでした。
 さばく魚の口や腹の中に小さな魚が入っていることに気づいたり、えらと心臓がつながっていることを確かめたりと生徒たちは貴重な体験ができました。